“肠类烟熏炉, 腊肉腊肠蒸熏箱, 红肠烟熏上色机器”参数说明
是否有现货: |
是 |
认证: |
ISO认证 |
品牌: |
润成牌 |
加工定制: |
是 |
种类: |
烤肉炉 |
售后服务: |
一年内免费保修 |
电压: |
220 |
功率: |
20 |
外形尺寸: |
100 |
净重: |
100 |
适用范围: |
茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、肉食店、熟食加工 |
营销: |
新品 |
型号: |
型 |
规格: |
奥氏体不锈钢 |
商标: |
润成牌 |
包装: |
缠绕膜 |
价格: |
电议 |
产量: |
10000 |
“肠类烟熏炉, 腊肉腊肠蒸熏箱, 红肠烟熏上色机器”详细介绍
【肠类烟熏炉,腊肉腊肠蒸熏箱,红肠烟熏上色机器】基本说明
烟熏炉整机都是304奥氏体不锈钢,受严格的成本控制,咱们也都知道不锈钢的板材贵,为什么还要用这个板材来加工呢?不仅是可以达到国家食品级的要求之外,最重要的是304奥氏体不锈钢耐酸碱盐,用多少年都不会生锈,更不会对咱们产品又任何的影响,清洗更方便哦。(也是微信哦qq:刘文娟)
【肠类烟熏炉,腊肉腊肠蒸熏箱,红肠烟熏上色机器】适用范围
烟熏炉不只是能加工肉制品,我们常见的腊肉、腊肠、板鸭、熏鸡、烤肠等肉食加工过程均离不开烟熏炉,除了这些肉制品,烟熏炉还可以用来加工豆制品、蛋制品、渔类产品等,我们常吃的豆干、熏蛋,三文鱼片的加工过程都要用到烟熏炉。
【肠类烟熏炉,腊肉腊肠蒸熏箱,红肠烟熏上色机器】性能特点
**炉的介绍
烟雾发生器是烟熏炉的主要部件之一,所利用的发烟材料就是日常的木料,木料在不完全燃烧下产生烟雾。烟雾的浓度、温度、湿度都会对烟熏效果产生影响。,但是烟雾中含有一些致癌物质:如酚类、有机酸‘等化学物质。
1.烟雾中含有酚类、醇类、有机酸、羰基化合物、烃类(烃类中的苯并芘具有强烈致癌作用)。
2.烟雾的浓度、温度、湿度、流速都对烟熏效果有影响。湿度过低,会使肉品表面迅速形成一层“干膜”,这样不利于烟熏成分的渗透。